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お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与える
おそれがあります。
お酒は楽しくほどほどに。
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ブラータチーズとサマーフルーツサラダ

15 min
Summer
White
材料(2人分)
Ingredients

ブラータチーズ(モッツアレラチーズでも可)
1個
メロン
1/4個
キュウリ
1本
レタス
1/3個
ライム
1/2個
バジル
適量
ピスタチオ
適量
EXバージンオイル
適量
ホワイトバルサミコビネガー
適量
適量
作り方
Method
01
きゅうりを皮付きのまま大根おろしのようにすりおろす
02
メロンの種をくり抜き、種の部分をザルに入れ、スプーンで上から押さえてジュースを絞る
03
メロンの皮を落とし、実をざく切りして①と混ぜる
04
③に②とホワイトバルサミコビネガーと塩を入れ、ライムを絞ってメロンを潰しながら混ぜる
05
レタスを手でちぎりお皿に敷き、ブラータチーズを乗せる
06
バジルを手でちぎって上からかけてその上から④をかける
07
ピスタチオを包丁で粗めに刻み、上から振りかける
08
最後に塩を振り、オリーブオイルを多めにかけて、胡椒を振って完成
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